りんごジャム作ったって話

こんばんは、あかまるです。

ますます最近冷え込んでますね(´;ω;｀)

今日、小さいりんご４つもらったんです。

味ボケてるかも、って言われたのですが、なかなかりんご自分で買って食べることないし、いいや～もらっちゃお、と思いもらったわけです。

でも食べてみると確かに！、、ボケてる。。

このままじゃ食べれん！と思い、思い切ってジャム作ることにしました。

でも、せっかくだし、すごいおいしいりんご、ひとつ入れてジャムにしてみよう！って思いました！（謎）

急遽近くのスーパーに行き、買いました。

シナノスイーツです！

りんごの銘柄よくわかんないので

とりあえず最初に目についたりんごを一つ買いました笑

作り方は超簡単。適当にイメージで。

１．りんごを切る

２．砂糖で煮詰める

３．塩プラスレモンお好みでプラス

多分、こんなんで行けるはず、ってかんじで。笑

といったかんじで約５０分ほど煮詰めてました。。

経過の写真はないです。。(´;ω;｀)

ブログのこと考えてなかった、、

りんごから想像以上に水分が出て、何もしなくてもいい感じに煮詰まります！

30分超えたあたりからだんだんジャム！なかんじの色になってきます。

塩を入れたのは甘みが引き立つからです、多分。。すみません、適当です。

そして煮詰めていくとだんだんあまい香りが出てきます。

とろみもついて、小さく切ったりんごは形もなくなりかけ、とろとろになります。

完成したジャムはヨーグルトにかけて食べたりパンにつけて食べたり、

いろんな楽しみ方がありますね。

と、言いたいところですが！！

大きく切りすぎたのかめちゃくちゃごろごろした果肉たっぷりの

ジャムになってしいました、、、

うーん、想像と違う。笑

ちなみにこんな感じです。

ごろごろとした果肉が分かりますか？

ジャム、では、ないか？笑

でも果肉がシャキシャキしてこれはこれでとてもおいしい(´艸｀*)

さっそくパンケーキにかけておいしくいただきました(^^♪

シナモンもかけたりするとまた味の変化を楽しめます。

これだけ作れば当分デザートは買わなくてよさそうです。